发布时间:2014-08-25 17:04:21    点击:1491

一般的家庭煮饭总有一个问题,菜煮多了吃不完浪费,煮少了又觉得品种单一没什么胃口。煮粥就可以解决这个问题了,可以在煮粥的时候加入一些食材,既满足美食感,又实现了食物的多样化,煮起来还方便省时间。而且五谷杂粮增加了饱腹感,加入不同的食材还有不一样的保健功效。山药枸杞养生粥

山药营养很多:1、健脾益胃、助消化;2、滋肾益精;3、益肺止咳;4、降低血糖;5、延年益寿;6、抗肝昏迷。山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。

原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

做法:1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;

2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。

桂圆粟米粥

桂圆肉具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。它的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃很有补益效果;验研究发现,元肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

原料:桂圆肉,粟米 。

做法:桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。

南瓜百合粥 

南瓜营养成分丰富,脂肪含量较低,易于消化和吸收,还可通便,配合滋阴润肺的百合,具有健脾滋阴润燥的作用。

原料:南瓜250克,鲜百合50克,粳米100克,冰糖适量。

做法:将南瓜洗净去皮、切丁,鲜百合摘瓣洗净。粳米洗净后用文火熬熟,加入南瓜丁煮烂,再放入冰糖、百合,煮沸即可。